今日は、地域の方をお招きし、「魚のさばき方教室」を行いました。毎年行っている教室で、子どもたちも楽しみにしていた学習です。はじめに、「鯵」の3枚のおろし方の見本を見せてもらいました。その後、自分たちで3枚におろしていきます。包丁を使いますので、地域の方の支えをしてもらいながらさばいていきました。さばいた鯵はフライにしてみんなでご馳走になりました。自分たちでさばいた鯵はとても美味しかったです。